Apple blossom food in the park. Something cheesy is going on. - KPQ

Apple blossom food in the park. Something cheesy is going on. – KPQ

Wenatchee’de Apple Blossom zamanında günlük farklı yemekler yemeyi sevdiğimi belki de biliyorsun. Bu yıl, 29 Nisan Pazartesi günü oradaydım ve Mac Daddy’s’i denemeye karar verdim. Adamların sunduğu şey ızgara üzerinde Makarna ve peynir. Üç farklı Makarna ve peynir çeşidini sunuyorlar. Kendi standart Makarna ve peynir tarifleriyle bacon eklenmiş baconlu makarna ve peynir, WSU Creamery’den Cougar Gold peynir lezzetiyle sunulan Cougar Gold Makarna ve peynir ve benim denemeye karar verdiğim, dana eti makarna ve peynir.

11:00’de başlaması planlanan ve 20:00’ye kadar devam etmesi gereken Memorial Park yemek festivaline yaklaşık olarak 10:55’te geldiğimde çoğu satıcı açıktı ve hazırdı. Ancak Mac Daddy’s için aynı durum geçerli değildi. Adamlar ızgaraları çalıştırıyor, her şeyi hazırlıyorlardı; ancak kasiyerleri işe yaramayacaktı çünkü değişiklik getirecek birini bekliyorlardı. Yaklaşık olarak 11:25’te her şey hazırdı ve alışverişimi yaptım. Izgara sıcak Brisket makarna ve peynir için 15 dolar artı vergi ödedim ve ağır bir kâğıt kap içine koydular. Parkta yiyecekseniz, satmak için limonata da vardı. Servis oldukça cömertti ve masadan düşmesi konusunda endişelenmenize gerek yoktu.

Makarna ve peynirde bol miktarda peynir vardı, ancak hangi peyniri kullandıklarını gerçekten söyleyemem. Lezzetliydi ve çok hafifti. Kendime yapacak olsam, muhtemelen daha keskin bir şey kullanırdım ve biraz biber eklerdim. Hafif bir dana eti aroması vardı ve belki biraz BBQ sos eklemiş olabilirler (çok az tabii ki). Özellikle ızgarada pişirmenin lezzete ne kadar etkisi olduğunu söyleyemem, ama belki olmuştur. Peki, tekrar yapar mıyım? Aslında olabilir, çünkü Cougar Gold’u denemek ve nasıl olduğunu görmek istiyorum.

Apple Blossom zamanı ve Wenatchee’de parkta yemek zamanı. Bir sonraki festivali beklerken, acaba Mac Daddy’ste tekrar denemeli miyim, bunun kararı da bana kalmış gibi görünüyor.